パンを焼いてみました。
初挑戦です。
なんてことはない、普通の丸パンですが、自分で焼いたものはなぜか格別においしい。
私はホームベーカリーを持っていないので、本来なら生地をこねたり発酵したりするのに、ものすご～く時間がかかるところなのですが、今回は発酵に電子レンジを使ってみました。
参考にしたのは、村上祥子のふんわりパン―こねない!35分からできる!電子レンジで30秒発酵
これだと失敗も少なく（たぶん）、かなりの手間と労力の短縮になります。
だってね、今回使用した強力粉の裏にパンのレシピが載っていたのですが、そこには「まな板に叩け付けるようにしっかりこねるという作業を約100回ほど繰り返してください」って書いてあるのです。
100回ですよ？
最初冗談かと思いましたよ（笑
見た目は少々不恰好ですが、ふんわり香ばしくておいしかったです♪
母も喜んで食べてくれました(^^)
次はもっといろいろアレンジしてみようと思います。
手作りって楽しい♪
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コメント
こんばんは。Ｎaomiさま、充実したＧＷをお過ごしなのですね。トップ写真のパン、美味しそうだワ！・・・私は未だにパンを焼いたことなどありません。
お母さまのお具合は如何ですか？お大事になさって下さい。・・・でもおなか(胃袋)は大満足に寛いでおられることでしょうね。
投稿者 智惠 : 2006年04月30日 02:10
こんにちわ、閉鎖したAnjali Cafeの管理人misatonです。
わざわざメールをありがとうございました。
新しくブログ開設しました。
よろしく・・お願いします。
わたしも子どもたちが小さいころは、よくパンを焼いていました。
自分に気に入った材料で、自分の食べたいパンを焼くのって本当に楽しいですね。
投稿者 misaton : 2006年04月30日 18:38
☆智惠さんへ☆
母はおかげさまで、いたって元気です(^^)
少々ヒマを持て余しているようですが・・・。
パンは私も初めて焼きました。
なんだかとても楽しかったので、はまりそうです（笑
焼きたてっておいしいので、ついつい食べ過ぎてしまうので気を付けなければ(^^；
☆misatonさんへ☆
これからはブログの方へ遊びに行かせていただきますね(^^)
パン作り、本当に楽しくてはまってしまいそうです。
自分なりのアレンジが早くできるようになりたいものです。
投稿者 Naomi@管理人 : 2006年04月30日 23:27
はじめまして、
パン作りって、難しいように思えますが・・
ほんとうに美味しそうですね。
σ(^_^;え、わたしも？作ってみたくなりました。
投稿者 eimi10 : 2006年05月01日 21:06
☆emi10さんへ☆
はじめまして！
コメントありがとうございます♪
パン作り、ちょっと手間がかかってとっつきにくそうですが、始めてみるとそうでもありません。
まな板にタネを叩きつける時とか、結構ストレス解消になりますし（笑
emi10さんもぜひ挑戦してみてください！
楽しいですよ～。
投稿者 Naomi@管理人 : 2006年05月01日 22:32
パンとってもおいしそうですね！
私は日本にいるときは、お菓子やパン作りなんてめったにしなかったのですが、なにせ専業主婦は暇なものでして、、、、
時々娘とパンを作ったりお菓子を作ったりしています。
というか、、アメリカのパンは本当においしくなくて作らないといけない状況にあるといってもいいかもしれません、、（笑）
日本はゴールデンウィークですね！
お天気がいいといいですね。
投稿者 yunatan : 2006年05月02日 03:49
☆yunatanさんへ☆
おいしかったですよ♪
自分で手作りしたのでなおさら(^^)
アメリカのパンって、おいしくないのですか？なんだか意外です。
こっちは晴天が続いています。
気温もちょうど良くて、まさにお出かけ日和です(^^)
投稿者 Naomi@管理人 : 2006年05月03日 19:13
