スローライフな日常

レシピなしでは料理が作れない私(^^；
レシピ本を見ることもありますが、COOKPADやレシピブログなどを参考にすることもかなり多いのです。

今までいろいろ作ってきましたが、おいしそうに見えても実際に作って食べてみるとそうでもなかったりすることも結構あります。

これは味覚の問題なのでやっぱり仕方ないですよね。
誰にでも好みの味というものがありますもの。

ちなみに私は酸っぱい系やあっさり系が基本的に好きです。
濃い味付けよりも薄味好み。

で、そんな数々のレシピ集の中でも、かなり私のおいしさのツボをつくものがあったりするのです。そんなおいしかったレシピだけを写真のバインダーにファイリングしています。
といっても、A4のクリアファイルの中にそのまま入れているだけですけども（笑

クリアファイルなんて、100円ショップに行けばたくさん売っているのですが、これからも何度も作りたいおいしいレシピ集なので、ファイルもちょっといいものにしたいなぁ～なんて思って、無印で買ってみました。

写真に写っているのは「鯖の味噌煮」です。
これは私よりも、うちの父がかなり気にいってくれたのですよ。
「おいしい」って何度も言いながら食べてくれたので、それがとても嬉しくて、お気に入りレシピの仲間入りです(^^；

レシピのサイトやブログって、本当にたくさんあって、どこを見ようかかなり悩んでしまうのですが、最終的に見やすいところって、決まってしまいます。

サイドバーのブログピープルに入れているお気に入りのブログか、あとはCOOKPADかEレシピ。こんな感じです。それと最近よく見ているのが、奥薗壽子のかんたんレシピです。家庭料理研究家の奥薗壽子さんの日替わりレシピがYahooレシピで紹介されているのです。

基本的にその日のレシピしか見れないのですが、Yahooプレミアム会員限定で1ヶ月分は見ることができます。私はオークションに参加するためにプレミアム会員になっているので、もちろん見れます。今まで会員特典ってほとんど使ったことがなかったのですが、意外なところでお得な気分になれるものです(^^)

Yahooオークションに参加している人は、必然的にプレミアム会員になっているはずですので、是非見てみてくださいね。結構おすすめかも。