最近ちょっとはまっているのが、この塩ダレ。
焼肉のタレの塩味です。
もともと家で焼肉をするということが少ないのですが、たま～にする焼肉の時には普通の焼肉のタレを付けて食べています。こんな味のタレがあること自体知らなかったのですが、初めて食べたのは去年の夏にみんなでバーベキューをした時。
バーベキューと言っても私は野菜しか食べないのですが（笑）、網の上で焼いた野菜をこの塩だれにつけて食べたら、すご～くおいしかったんですよね♪
焼肉の時につけて食べてもいいのですが、グリルした野菜にかけたり、炒め物に使ったりしてもとってもグッド。
ちなみに下の写真は、鶏のササミとチンゲン菜を炒めたもの。この塩ダレで味をつけてみました。
基本的にはいわゆる普通の焼肉のタレよりはあっさりめですが、ほどよくニンニクが利いていてスパイシー。おすすめなので、スーパーなどで見かけたら、是非一度お試しください(^^)
yukkiさんのブログで、おもしろそうなものを発見。
1年後の自分へ宛ててメールが送れるサービスです。（もちろん無料）
タイムカプセルと言えば、学校を卒業する時などに、いろんな物を土の中に埋めたりしますよね？あれって私はしたことがありません。確かに物を埋めるのもいいですが、1年後の自分にメールが送れるなんて素敵ですよね(^^)
手紙ではなくメールってところが、時代の移り変わりを感じますけれど、私も早速試してみました。メールが届く期間は1週間後とか1ヵ月後とか（1時間後とか（笑）、自分の好きな時を指定できます。
私はyukkiさんのように、忘れた頃にメールが届けばいいなと思ったので1年後に指定してみました。
内容は秘密です（笑
でも、私が1年後にこんな自分になれたらいいなと思う、目標のようなものを書いてみました。
果たして1年後の私はこのメールを読んで感動できるのでしょうか？（笑
今からわくわくしてきました。
興味のある人は、以下のアドレスからメールが送れます♪
大好きな人がいます。
愛とか恋とかそういうことではなくて
「人として」尊敬できる存在。
いつも笑顔で、前向きで、一生懸命頑張る人。
そんな彼が、仕事で重要なポストに就くことになったそう。
謙遜しながらもやっぱり嬉しそうで
その喜びが、私にまで伝わってきて。
「頑張っても無駄」とか
「要領よくやればいい」とか
都合のいい声が聞こえる中
そんな事とはまったく無縁な彼。
ひた向きに頑張ることは
決して無駄ではないのだと思うと
なんだか嬉しかった。
嬉しいと同時に
最近かなり不満・愚痴モードだった私は
ちょっと反省。
私も彼に負けないように
頑張らないとね。
3月から新年度が始まることだし
気合の入れ直しです。
Windows Vistaの無料体験セミナーへ行ってきました。
1月末に発売された、Windows Vista。
秋葉などではカウントダウンイベントをしたり、夜中にいち早く駆けつけて、かなり興奮した状態でお買い上げしたユーザーの方たちがテレビでクローズアップされたりしていましたが、私自身は今のPCを使い始めてまだ1年にも満たないため、買い換える気は皆無。
パソコンのスペックの関係でOSのアップグレードもできないので、実際に私がVistaを使い始めるのはまだまだ先になりそうです。
がしかし。
知識やスキルがないと仕事にならないので、今回無料体験セミナーへ参加してきました。
このセミナー、マイクロソフトと提携しているPC教室が主に行っているもので、参加は無料。私が住んでいる田舎町でも開催しているくらいですから、みなさまのお近くのPC教室でもどこかで開催されていると思います。興味がある方はこちらで。
巷ではメリット・デメリットがいろいろと囁かれていますが、実際には体験してみないとやっぱりわからない。しかも短時間のセミナーなどではなく、購入してからじっくり使い込んでいかないと、本当のところは分からないと思います。
私が今回参加したセミナーはWindows Vista、Word、Excel、PowerPoint（各2007）を3時間で体験するものだったのですが、短い時間ながらも結構収穫があったように思います。
以前私より一足先に、同僚が福岡までセミナーを受講しに行っていたのですが、その時は、実際に自分では操作をせず、講師の方がデモ機で操作をするのを見る、といった感じだったそうです。
今回もそんな感じかと思っていたのですが、ちゃんと1人1台ずつVistaのマシンが用意されていて、しっかり自分で操作することができました。
基本的にVistaを推奨するためのセミナーだと思いますので、大きく変わった点や優れている店をプッシュするような構成になっています。ですがそれでも、「おぉ～」とか「へぇ～」とか、感嘆の声が思わず漏れてしまいました(^^；
でも、これは以前から思っていたのですが、「なんでこんなにすごいことができるのに、こんなに簡単なことができないの？」というところは相変わらず健在でした（笑
例えば、今みなさんがご覧になっているインターネットの画面。Internete Eplorerを使っている人が一番多いと思います（違う方ごめんなさい）。画面左上の方にホームページのアドレスが表示されていると思いますが、文字がかなり小さい。
あの字、大きくならないんですよ。見にくいと思ったことってありませんか？ま、あの字をわざわざ読もうとは思わないのですが、アドレスを入力する時に見づらくて仕方ないのですよね。
かなり地味だとは思うのですが（笑）、あの文字を大きくすることができる機能を、私的には追加してもらいたいですね(^^；
今回のこのセミナー、会社の後輩と一緒に行って来たのですが、なんだか久しぶりに集中して勉強したような気がします。Vistaの新機能もそうですが、他の講師の方の授業を体験するという意味でも、参加した意義がありました。とても分かりやすい説明で、大満足です。
セミナーが終わった後で、「お疲れ様会」ということで後輩といっしょにちょっと休憩。それが冒頭の写真のスイーツです。頭を使っただけですのでカロリーは消費していないのですが、今日食べた分はきっと、脂肪にはならないでしょう（笑
最後は結局スイーツで終わってしまう、私と後輩の1日です(^^；
そうそう、参加の記念にWindows Vistaの携帯ストラップをいただきました。
・・・・いらないかも。
お肉は食べられないのに、ハンバーグは大好きな私。
人に話すと必ず「なんで？」と言われます(^^；
どうしてなのかは私にも分かりませんが、挽肉は好きなんです。私。ハンバーグとかコロッケとか普通においしく食べちゃいます。
そんなわけで久しぶりに作ったハンバーグ。
いつもは大根おろしとポン酢で和風に食べることが多いのですが、この日はケチャップとウスターソースで洋風に。でもハンバーグのタネには大豆と山芋とが入っていて、ちょっぴりヘルシーにしてみました。
それにしても、好き嫌いってどうしてあるんでしょうね～。
食べられないものがたくさんあるのって、結構コンプレックスだったりします。一時はなんとか克服しようと思ったこともあったのですが、どう頑張ってもおいしくないものはおいしくない（笑
なんでもおいしく食べられる人が本当に羨ましいです。
自分がおいしく食べられないものだから、うちで作るお肉料理は鶏肉と挽肉のみ(^^；
たま～～～～に、牛肉で肉じゃがとか作ったりしますが、ほとんど味見をしません。というかですね、たとえ味見をしたとしてもおいしいかどうか分かりません（笑
使える食材が少ないと、どうしても作れるものも限られてくるので、なんとかしたいんですけどね。こなたか、お肉が嫌いな私でも、お肉がおいしく食べられるレシピを教えて頂きたいものです。
昨日の夕食で作った、菜の花の柚子マヨ和え。
こぶたさんのレシピです。
ちらほらと春の食材が出始めた最近のスーパー。
菜の花が目に留まって、思わず買ってしまいました。
こういうちょっとクセのある食材、苦手な人は苦手だと思います。
でも私は結構好きなので、春菊とかもよく食べます。
このこぶたさんのレシピ、柚子風味のマヨネーズが菜の花のほろ苦さとマッチして、とっても美味。家族にも好評でしたよん♪
春の食材を使いつつ、この日のお吸い物の具は大根と春菊。やっぱりまだまだ冬です（笑
春の食材と言えば、タラの芽やふきのとうなどいろいろ出回っていますが、実は私、食べたことがありません。よく天ぷらとかにしてありますよね？本当に一時しか出回らないので、今年の春はチャレンジしてみようかなぁ。
そういえば私、天ぷらを作ったことがありません(^^；
衣とかちょっと難しそうだし・・・。
まだまだ作ってみたい料理が盛りだくさんです。
先日買ってきた苺大福なのですが、なんだか唇に見えてきた・・・（笑
最近母が、「大福が食べたい、大福が食べたい」と呪文のように言っているので（笑、たまたま買い物に行ったお店で見かけて買ってみました。
母の分と父の分。そして私の分、全部で3つ買ってきて私もいただきました。
が、苺大福っておいしいですか？
別にまずくはないのですが、あまりおいしいとも思わないんですよね～。
もともと和菓子系はあまり好きではないので余計そう思うのかもしれませんが、特に好んで食べようとはあまり思わないのです。
おやつと言えば。
今でこそ何か甘いものが食べたいと思えば、例え真夜中だろうとコンビニは開いていますから、いつでも好きな時にチョコレートやらクッキーやらを手に入れることができます（でも夜中の間食はやめましょう）。
でも私が子供の頃は、コンビニなんて存在していませんでしたし、ケーキなんて、イベントの時にだけ食べるものでした。おやつ・・・食べていたと思うのですが、どんなものをよく食べていたか正直よく覚えていません。
ただ、食パンの耳を油で揚げて砂糖をまぶしたものは大好きでした。あれかりんとうみたいでおいしいんですよね～。最近食べていませんけれど。
私は、チョコレートやクッキーも大好きですが、かりんとうとか大学芋とかの、いわゆる昔ながらの「おやつ」が一番好きだったりします。最近食べる機会もあまりなくなってきたけれど、こうやって書いていると久しぶりに食べたくなってしまいました(^^)
あ、でも、お煎餅はあまり好きではないのです。
日本人なのに・・・・。
今日はお休みだったので、母と姉と甥っ子と、ランチを食べて行ってきました♪
このお店、お肉やお魚のメニューがまったくありません。
地元で採れた無農薬・減農薬の野菜や大豆などを使った、ヘルシーな料理ばかり。数日前にタウン情報誌に広告が載っているのを見つけて、行きたいなぁ～と思っていたのです。
予約なしで行けるのはお昼のみで、夜は完全予約制。
お店のオーナーは野菜ソムリエの方だそうです。
母と姉は日替わりランチを、私は唐揚げランチを注文しました。
まずはサラダから。
水菜の上にのっているもの、「テンペ」というものなのですが、ご存知ですか？？私は初めて知りました。もちもちした食感で素朴な味わい。大豆からできていて、離乳食などにも使われているそうです。
続けて母が頼んだランチのメイン、納豆コロッケです。
普通コロッケといえばひき肉ですが、ひき肉の代わりに納豆を使用してあります。一つもらって食べたのですが、納豆嫌いな私でもこれなら食べられます。
肝心の私の唐揚げですが、鶏肉ではなく、「大豆ミート」というもの。
外から見るとどう見ても鶏の唐揚げなのですが、食べてもやっぱり鶏の唐揚げなのです（笑。きっと大豆って言われなかったら分からないと思います。
ちなみにご飯は玄米か雑穀米を選べるのですが、最近家で雑穀米を食べている私は玄米にしてみました。なんとお替り自由！・・・しませんでしたが（笑。いっしょに手作りのごま塩が出てきて、これをかけて頂きました。
いつもなら食後のコーヒー、となるところですが、今日はお茶を。「茜茶」という小豆から出来ているというお茶を頼んでみました。
写真では黒っぽく見えますが、実際には紫色をしています。
香りは小豆なのに、甘くないんです。
砂糖が入っていないので当然なのですが、なんだか不思議な感じがしました。でもさっぱりしていてとてもおいしかったですよ(^^)
デザートはランチについてきた、オレンジとバナナ。
だけで終わるはずもなく（笑）、しっかり注文しましたよ。ナッツのタルトを。
冬になるととっても食欲が出てくるワタクシ。きれいに完食いたしました。
ごちそうさまでした♪
このお店、エコにも気を配っていて、おしぼりの代わりに手を洗うための泡（？）がテーブルに置いてあったり、「MYお箸」を推奨していたりします。
最近、環境や健康に気を使ったヘルシー志向のこういうお店が増えてきていますよね。私の住む田舎町にはまだまだ少ないですが、探せば意外にあったりします。知っているようで知らないお店がまだまだたくさんありそうで、ちょっと発掘してみたいなぁ～なんて思いました。
カタログ通販のフェリシモで、アルモンドリングを購入しました。
このアルモンドリングの収益の21%は、「アルモンドリング 子供たちの夢基金」として寄付されるそうです（内訳：19%をメイク・ア・ウィッシュ オブ ジャパンに、残り2％をユネスコに）。
※メイク・ア・ウィッシュ オブ ジャパンについて
Make A Wish（メイク・ア・ウィッシュ）とは、英語で「ねがいごとをする」という意味です。難病と闘うこどもたちの夢をかなえる活動として、1980年にアメリカで始まった活動は、以来、世界30ヵ国、15万人以上のこどもたちの夢を実現しています。
その活動は日本にも伝わり、メイク・ア・ウィッシュ・インターナショナルの正式支部として、メイク・ア・ウィッシュ オブ ジャパンが、1992年に設立されました。
日々闘病生活を送るこどもたちは病状や年齢も違えば持っている夢も違います。「野生のイルカと泳ぎたい」「憧れのヒーローと一緒に闘いたい」「世界一大きいヘラクレスオオカブトムシに触りたい」「サンタクロースと遊びたい」など、それぞれ違うこどもたちの夢を、丁寧に手づくりでかなえていく活動によって、これまでに980人以上のこどもたちの夢が実現しています。
フェリシモウェブサイトより引用----------------------------------
このアルモンドリング、種類は3種類。
ゴールド、シルバー、ステンレスの3種類で、お値段は順に、198,000円、7,900円、1,900円。
今回私が購入したのは、ステンレス製のものです。
1,900円の21%ですから、実際に寄付されるのは399円。
はっきり言って大きな金額ではありません。
でも10人集まれば3,990円になり、100人集まれば39,900円になる。
今問題となっている地球温暖化などもそうですが、ひとりひとりの力は小さくても、それが集まればきっと、大きな力になると思うのです。
こういった寄付や慈善などに関しては、十人十色いろいろな考え方があって、どうするのが一番いいのかなんて簡単には言えませんし、決して強制されるべき事柄ではありません。
でも私は、何もしないよりは何かした方がいいと思いますし、例え399円でもそれが誰かの役に立てれば嬉しいと思い、今回同僚にこの話を聞いて一緒に購入してみました。
このリング、側面から見るとアルファベットのCの形に似ています。この形にも意味があって、Commitment（宣誓）、Connection（連帯）、Continuity（永続）という3つのCを表しているそう。
ちなみにアルモンドリングの「アルモンド」とは、We light the world（世界に光を）という意味だそうです。
寄付金の意義もさることながら、このリング、デザインもちょっと素敵です。
結構太目のデザインですが、シンプルなのでファッションリングとして普段身に着けてもまったく違和感がありません。
今回私がしたのは、「指輪を購入する」という行為。
そう高いものではありませんし、お金を払った代価として、指輪が手元にあります。
これだけで世界と関わり、誰かの役に立っている。
そう思えることが、幸せなことなのかもしれません。
このアルモンドリングの詳細は、以下のリンクからご確認ください。
明日はバレンタインデーですね。
みなさま、チョコレートの準備は万端なのでしょうか？
さて、そんなバレンタインムード一色の中、今日出勤したら後輩から思いがけないプレゼントがありました。上の写真のチョコレートなのですが、きれいにラッピングされていて、手作りのカードまで添えてあります。
予想もしていなかったのでびっくり。
サプライズって、やっぱり嬉しいものです。
中のチョコは可愛らしい葉っぱの形。
ホワイトチョコ、コーヒーチョコ、ビターチョコの3種類。
全部葉っぱの形をしています。
チョコ好きの私はちょこちょこつまんで、あっという間に完食してしまいました。
ごちそうさまでした☆
ありがとね。後輩ちゃん♪
3連休最終日の今日、みなさまいかがお過ごしでしょうか？
私は土曜日が仕事なので2連休。それでも連休は嬉しいものです。
特に遠出どの予定は入れていなかったのですが、昨日は友人とイタリアンレストランへ食事に行ってきました。といっても本格的なお店ではなく、ファミレスに近いカジュアルな雰囲気のお店です。
単品でも注文できるのですが、せっかくなので2人で食べるセットメニューにしてみました。
まずは水菜のサラダ。
水菜のシャキシャキした食感がとっても美味。ドレッシングもとてもおいしかったです。
そして冒頭の写真がパスタ・アラヴィアータ。唐辛子がピリリと利いていました。
続けてピザ（名前忘れた（笑）。
温泉卵をこよなく愛する友人のセレクトです（笑
あの位置に半熟卵が乗っているととっても取り分けにくいのですが、それでも食欲には勝てません。卵効果でとってもまろやかになっていて、とても私好みのお味。
ちなみにピザ生地、薄焼きと厚焼きどっちがお好きですか？
私は断然厚焼きが好きなのです。基本的にもちもち系が好きなので、ベーグルなども大好きです♪
ここまでで結構なボリュームで、かなりの満腹状態。
で・も、
デザートは別腹なのです(^^；
じゃじゃん。
ティラミスです。
ん～おいしかった～♪
完食です☆
実はこの日に食事をした友人と会うのはとても久しぶり。たぶん去年の夏ぶりくらいかな？高校の時の同級生です。仕事の話や恋愛の話、そしてまた恋愛の話（笑）、いろいろな話をしたのですが、一番盛り上がったのはアートメイクの話。
ご存知ですか？アートメイク。
簡単に言うと、一度描いたら消えない眉やアイライン。
機械で施術するのですが、消えないのってものすごく魅力的。
毎朝の描く手間が省けますし、温泉に行っても眉毛が消えない（笑
地元のタウン誌にクーポンがついていて、2人で行くとペア割引なるものもあるのです。
少々お値段は高いのですが、今真剣に検討しています。
どうしようかなぁ～。
悩み中です。
植物性乳酸菌ラブレ。
最近毎日飲んでいます。
といってもまだ飲み始めて3日目ほど。
最近便秘がひどくて、それが悩みのタネだったのですが、あっという間に解決してしまいました。もともと便秘をすることなど少なかったのですが、なぜか最近便秘気味。あれって結構つらいんですよね。なんというかお腹が常に張っているような感じ。女性の方なら結構多いのではないでしょうか。
実はこのラブレ、以前から興味があったのです。難しいことやどんな成分がどう身体に良いのかは説明できませんが、とにかく昔から胃腸が弱い私は、整腸作用のあるこのラブレを飲んでみたかったのです。
でも。今でこそ全国で販売されていますが、発売した当初は確か、首都圏でしか売っていなかったのです。
それが吉永小百合さんがCMをするようになり、全国展開を始めたのですが、うちが田舎すぎるのか、それとも完売状態なのかは分かりませんが、どこに行っても売っていなかったのです。しばらくは探すことさえしていなかったのですが、いざ自分が便秘に悩み始めるとまた気になり始めて、ダメ元で勤務先の近くのスーパーへ探しに行ったら普通に売っていました（笑
うちの近所のスーパーにも普通に置いてあったので、とりあえず1週間分ほど買いだめをしています。瓶に入っている普通サイズと、少し量が少ないパック（？）に入ったものと2種類あるのですが、私はミニサイズを飲んでいます。
3つセットでお値段179円。気軽に毎日続けられる価格なのがまた嬉しい。これを飲み始めてから、本当に便秘しらずです。気持ちいいくらいに。
最初はただの偶然かな？と思ったのですが、今のところこの調子がずっと続いているので、偶然でもなさそうで。う～ん、すごいぞラブレ。しばらくの間は私のお風呂上りの友は、このラブレになりそうです(^^)
いったい1日にどのくらいの距離を歩いているのか、万歩計をつけてみました。
この万歩計、姉のものです。
1歳半の子供がいる姉は、1日中子供を追い掛け回しているせいか、1日に歩く距離は平均で約1万歩。専業主婦なので仕事はしていません。基本的には家にいることが多いのですが、たまにちょこちょこ出掛けたりといった生活です。
私と母がどのくらい歩いているのかを知りたいということで、母の測定が終わり、私の番がやってきました。ちなみに母は3千歩ほど。何か運動をしていれば問題ないのでしょうが、何もしていないのでかなり運動不足気味です(^^；
私はと言うと、朝起きて万歩計をつけて会社へ行って、その後帰宅するまでの間を計測したのですが、約6千歩でした。自分ではもっと歩いていると思っていたのですが、意外と歩いていないようです。
1日1万歩は歩いた方が良いって言いますものね。
私も人のことは言えず、かなりの運動不足です(^^；
スポーツジムへ行こうかとも考えるのですが、私の場合仕事が終わる時間が遅いので、終わってから「さぁ、これから運動しよう！」という気にはきっとなれないと思うのですよ・・・。
週に2回くらいお休みの日に行ったりしたいのですが、そうすると月会費からするとかなりもったいないんですよね。すみません、貧乏性で（笑
以前は毎日夜寝る前にやっていたヨガも、ここのところ少々さぼりがちですので、ここらで気合を入れ直して復活させてみようかと思案中です。
いやね、ただでさえ狭い私の部屋が、こたつやらファンヒーターやらの暖房器具でいっぱいになってしまう冬は、せまくて場所がないんですよね・・・。って言い訳ですが(^^；
食事、睡眠、運動。
基本ですね。
私の場合、食事と睡眠は問題ないと思うのですが、運動が・・・。
美容と健康のためにも、やっぱり努力は必要ですね。
ラブルネッサンスのスターターキットの懸賞に当選しました。
応募したことさえすっかり忘れていたこの懸賞、どうやら先着1,000名の中に入れたようです。数日前仕事から帰宅すると、何やら宅配の荷物が。ネットで何かを注文した覚えもなく、なんだろうと思いながら開封したら、このスキンケアが入っていました。
懸賞なので当然無料なのですが、かなり中身は充実しています。
というか、何から使ったらいいのかわからない(^^；
一応簡単な説明はあるのでいいのですが、同封してあったパンフレットを見ながらでないと、いつ、何を、どのくらい使えばいいのか迷ってしまいます。
とりあえず3月に旅行へ行く予定なので、洗顔・化粧水、乳液はそのままキープ。残りの美容液やクレンジングなどから使い始めています。
スキンケアって、それこそ星の数ほどあって、懸賞や無料サンプルも結構簡単に手にはいる。もういっそ、買わなくてもいいような気がしないでもないですが、お肌にあまり良くなさそうなので、それはやめておきます（笑
でも買うと結構お高いものも、こうやって無料で試せるのは嬉しいものです。最近はあまり買わなくなりましたが、初めての方限定のトライアルキットなども格安でフルラインが試せるので人気なのがうなずけます。
サンプルやトライアルキットなどは全て現品に比べてミニサイズになっているのですが、基本的に私は届いたらすぐに使い切ります。今回のように旅行へ行く予定があればとっておきますが、そうでない場合、たまってしまって結局使わずに捨てる、なんてことになったらもったいないですし(^^)
それに化粧品って、全部きれいに使い切った時の満足度が高いんですよね～。限りなく自己満足に近いですが、なんだかすごく「やり遂げた感」を感じます。
ということで、今回のラブルネッサンスのスキンケアもきれいに使いきりたいと思います♪
さて、これはなんでしょう？
正解は、食器洗い用のスポンジです♪
顔がついてるんです。可愛いでしょ？
実は職場のコーヒータイム用にマグカップを購入したのです。
楽天の雑貨ショップドットコムという雑貨ショップで見つけて、一目ぼれ。
フタ付きのマグで、羊の「ミール」と、サルの「クラップ」。
動物の名前ではなく、なぜかマグカップに名前がついています。
もうね、ものすご～く可愛いんです！！
1つ1,050円と少しお値段は高めですが、でもこれでほっと一息のコーヒータイムがよりいっそう楽しくなりそうで、私は大満足です。
ちなみに羊が同僚用でサルが私用です。
いつもコーヒーを買ってきてくれる同僚に、今回は私からのプレゼントです。
で、このマグカップを洗うために買ったのが、上の写真の食器洗い用スポンジの「まったりさん」。これは100円ショップで調達（笑）この可愛らしい笑顔にノックアウトされてしまいました(^^；
これでちょっと面倒な食器洗いも楽しくできそうな気がします。
ほんのちょっとしたことなのですが、身近にあるものが可愛いとなんだかちょっと嬉しくなってしまいます。
こちらの雑貨屋さん、DECOさんのブログでその存在を知ったのですが、可愛いものがたくさんあってあれもこれもほしくなります。ちなみに私が買ったマグはこちら。同じデザインでほかのキッチングッズもたくさんあるようです。
可愛いものがたくさんあるので、是非一度見てみてください♪
バジルペーストを買ってみました。
上の写真は、先日作ったイタリアン春巻き。
左後方に半分くらい写っているのがバジルペーストです。
今回作ったこの春巻き、バジルペーストをまぶしたじゃがいもを巻いているのですが、バジルペーストを作るのが大変そうだったので今回は市販のものを使用しました。
レシピはaiaiさんのものを使用させていただきました。トマトソースがなかったのでケチャップで代用。こういうイタリアンなお味、うちの両親には不評かなぁ～と思っていたのですが、意外にも気に入ってもらえたようです(^^)
中にチーズも入れたのですがあまりチーズの味がしなかったので、今度はたっぷり入れて作ろうと思います♪
ところで。
うちの姉は子供にアレルギーがあるので、卵・乳製品がNG。
母はコレステロールの高い食品は控えるように病院の先生から言われているので、これまたやっぱり卵・チーズ・明太子などのコレステロールが高い食品はNG。
毎回何を作ろうかかなり頭を悩ませてしまいます。
とりあえずマヨネーズは、卵を使用していないコレステロールが低いものを購入して代用しているのですが、これが結構お高いのです。
なので、もったいなくてあんまり使えない（笑
今回のこの春巻きも姉と母の分はチーズなしで作っています。
私の場合、料理を作るのは週に2回くらいなのでまだいいのですが、世の主婦の皆様は毎日大変ですね(^^；尊敬してしまいます。
でもいろいろ考えているうちに行き着いたのは、結局煮物とかお味噌汁とかの昔ながらの和食が、身体に一番いいのですね。分かってはいるのですが、たまには揚げ物も食べたくなる（笑
なんか書いているうちにお腹が空いてきました(^^；
とりあえずいろいろ悩みながら、もっともっと料理上手になりたいな♪
なんて思っています(^^)
先日フジテレビの番組「特ダネ」で、貯蓄についての特集をやっていましたが、ご覧になりましたか？
なんでも20代の独身男性の貯蓄率がうなぎのぼりらしいです。これって結構意外でした。どちらかと言うと女性のほうがその辺りはしっかりしていると思ってしまうのは、もう偏見なのかもしれませんね。
テレビで取材されていたある男性は、25歳（26歳？うろ覚えです。すみません）にしてなんと貯金が1,000万円あるとのこと。しかも2年ほどで貯めたそうで、これまた驚きです。
2年で1,000万円。
年収500万円以下の私には、どう頑張っても無理ですね(^^；
その人がやっていたのは、とりあえず財布に入れて持ち歩く現金は1,000円札1枚のみ。1日が終わってお金が余っていれば、それは全てコインカウンターに入れて貯金するというものでした。
こういうタイプの男性に、私はリアルで一度も出会ったことがないのでかなり驚きましたが、友達と飲みに行ったりしないのかとか、急に体調が悪くなって病院へ行くはめになったらどうするのかとか、「大きなお世話」的なことをついつい考えてしまいます（笑
私も一応それなりに貯金はしています。
私の場合、使わない（貯めることが目的）貯金と、使う（必要なことが分かっている大きな出費が目的）貯金を合わせると、大体収入の4割程度を貯蓄に回しています。
多いと感じるか少ないと感じるかは人によってさまざまでしょうが、少ない給料の中から（笑）必要経費（家に入れる生活費、保険料、交通費、通信費など）を差し引くと、これが私にとってはぎりぎりなのです。
私は、毎月これだけ貯金するといった月単位ではなく、年間で貯蓄計画を立てています。で、それを月割りにして毎月の貯蓄額を出しているのですが、年間目標をクリアできれば、残りのお金は好きなように使うことにしています。
あまりがちがちに毎月の出費はいくらまでに抑える、などとしてしまうと、基本的に浪費体質の私は、きっとどこかで爆発してしまうと思うのです。1年スパンで考えているので、例えば今月はちょっとカードで買い物をしすぎてしまったので、いつもより1万円少ない額しか貯金できなかったとします。でもその分次の月に1万円多く貯金すればOKなのです。
基本的にアバウトな性格の私には、このやり方が性に合っているようです（笑
将来を考えて貯蓄をするのは大切なこと。
でもそのために、今の生活を犠牲にするのはいやなのです。
欲しいものを何も買わずに、友人と食事をしたり、旅行に行ったりするのを我慢すれば本当はもっと貯金できるのかもしれません。でもそれってなんだか寂しいですよね。
人の価値観はさまざまですが、私は洋服が大好きなのでおしゃれも楽しみたいし、おいしいものもたまには食べに行きたい。予算は限られていますが、その中でなんとかやりくりして最大限にお金を活用したいと思うのです。
だからそのためのお金は毎月手元に残しています。
もちろん貯蓄をすることが何より楽しいという人もいるかと思います。
それはそれで悪いことではないですし、十人十色ですよね。
大切なのは、自分にとってどういうお金の使い方が一番有意義かを知ることです。これが分からずに、ただ人の真似をして無理な節約や貯蓄を始めても、きっと続かないと思うのです。
お金は大切ですし、限りあるものです。
いくら使わないと価値のないものとは言えども、大切に使いたいものです。
今日は節分ですね。
みなさまちゃんと、北北西の方向へ向かって無言で太巻きを1本食べられましたか？
私は写真のとおりサラダ巻（笑
実は巻き寿司ってあまり好きではないのです。
ということで母にリクエストしてサラダ巻にしてもらいました。
ちなみに右後方にちょろっと写っている「食卓レモン」は、巻き寿司の友（？）いわしにかけていただきました。食卓でいつも私が座っている場所の正面がちょうど北北西ということで、位置的にはちょうどよかったのですが、無言で1本食べ切ることはできませんでした。
なぜかと言うと、「黙って食べんさいね」と私に言ってきかせた母が、私が食べている間中ずっと話しかけてくるのですもの（笑）。我が母ながら、なかなか素敵な性格をしていらっしゃいます(^^；
母が今日買い物に行ったスーパーで、1,000円以上お買い上げの方全員に「節分の豆」プレゼントというサービスをしていたようで、私も先ほど、歳の数＋αの豆をいただきました。食べすぎかも。
でも大人になるにつれて豆まきもしなくなりますよね。
小さい子供でもいれば別なのでしょうが、もう何年もしていません。
確かに30代の娘と定年を迎えた父、もうすぐ60歳になろうという母が3人で豆まきをしていたら、それはそれでちょっと恐いですが（笑
さてさて。
最近急に寒くなって雪が降ったり、そうかと思うと今日はとても暖かい1日でした。最近の気温の変化に身体がついて行かず、私少々風邪気味です。明日はお休みなので1日ゆっくり身体を休めて、また月曜日から元気に仕事にいきたいと思います。
皆様も風邪など引かれないよう、お気をつけくださいね(^^)
ちょうどコーヒー豆が切れかけていたので、この際ミルを買って豆も挽かずに買ってみました。
私はものすごくコーヒー好きというわけではないのですが、朝は必ずコーヒーを飲みます。今まではお店でペーパーフィルター用に挽いてもらって、100gずつとかちまちま買っていました。まとめ買いしたいのはやまやまですが、粉の状態のコーヒー豆を長期で保存しておくと、どうしても風味が飛んでしまうのです。
で、以前に一度コーヒー豆を買ったことがある楽天のショップ、加藤珈琲店でコーヒーミル＆コーヒー豆1kgのお得なセットを見つけたので（というかayanさんのブログで知って）、購入してみました。
このセット、コーヒーミル（定価4,800円）とコーヒー豆2種類が各500gずつ（定価4,250円）のセットなのですが、送料無料の2,998円なのです。これってかなりお得だと思いません？思わず飛びついてしまいました(^^；
ちょうどコーヒー豆が完全になくなった日に自宅に届いたので、絶好のタイミングです。早速今朝の朝食時に豆を挽いて淹れて飲んでみました。
家で豆を挽いて、ドリッパーでコーヒーを淹れる。
確かにちょっと手間がかかります。
でも、美味しいのはもちろんのこと、あの挽きたてのコーヒー豆の香りがたまらないんですよね(^^)
この記事を書いている午後19時半現在、すでに3杯ほど飲んでしまいました(^^；
届いたセットはこんな感じです↓
ちなみにコーヒー豆を入れている保存瓶は別です（当たり前ですが）。
お安いといってもミルはカリタのものですし、ちゃんと1年のメーカー保障もついています。限定100セットということなのですが、先ほどショップで確認したら残り18セットになっていました。以前から何度か販売されていて、かなり好評のセットのようですね。
詳細は以下のリンクから確認できます。
なくなり次第販売終了なので、ご興味がある方はお早めに(^^)
コーヒーミル＆コーヒー豆1kgのお得なセット 2,998円（送料込み）
ちなみにコーヒーメーカーとセットになっているものもあります。
アロマサーモコーヒーメーカー＆コーヒー豆1kgのセット 4,999円（送料込み）
良かったらご覧ください(^^)
