随分久しぶりに、お菓子を作りました。
お菓子というか、マフィンなんですけどね。
久しぶりだったので、作る前は結構構えていたのですが、意外にもあっさりと簡単にできてしまいました。レシピはこちらを参考にしました。
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ハニーブルーベリーマフィン by パティシエママ
ブルーベリーマフィンのレシピなのですが、ブルーベリーは家になかったので省略（笑
グレープシードオイルはサラダオイルに、はちみつはメープルシロップにそれぞれ置き換えて作ってみました。
ちょっと色黒＆マフィン型が大きめでマフィンが沈んでいますが、そこはご愛嬌ということで(^^；
とってもおいしくできて、大満足です♪
実はお菓子を作りたくなったのには理由があるのです。今、ケータラー（日本で言うと仕出し屋さん？）が主人公のシリーズ者のミステリー小説を読んでいるのですが、すっごいおいしそうな料理の数々が出てくるのですよ。例えば、
・カンタロープとストロベリーとキウイのサラダ
・イングリッシュ・チェダー・ストラータ
・マカダミアナッツ・コーヒー・ケーキ
・ブルーベリーマフィン
などなど。
この中で私が想像できるのはブルーベリーマフィンだけなのですが（笑、料理を作っている工程なども描写されているので、おいしそう！という感覚だけはあるんです。
一応レシピも載っていて作ろうと思えば作れるのですが、アメリカが舞台の小説で、日本ではとても材料が揃えられそうにありません(^^；
特にスイーツがたくさんでてきて、作りたくて作りたくてたまらなくなってしまい、とりあえずマフィンを焼いてみました。これくらいなら私にもできますので。
今回のマフィンは、普通の薄力粉と強力粉を使っているのですが、私は基本的に、全粒小麦粉とかオートミールなどの素朴な味わいが大好きなのです。
一応粉類はこの前いろいろ入手したので、次はこの全粒小麦粉を使って何か作ってみようと思います。お店で売っているものを買って来た方が手っ取り早いのかもしれませんが、作っている最中もとても楽しいですし、焼いているときのあのオーブンから漂ってくる香ばしい匂いがたまらないんですよね～。
しばらくは、手作りおやつブームが続きそうです。
飽きるまで（笑
