スローライフな日常

これ1人で全部食べたわけではないですよ？（笑
3人分です。
ごはんにのっけて、わしゃわしゃ食べました(^^)

さばを2枚におろしたものを使ったのですが、
野菜をたくさん使ったので結構な量ができあがったので
翌日のお弁当にも入れちゃいました♪
おしいかったです(^^)

ちなみにこの日の晩御飯。

・さばそぼろ
・レタスとツナのサラダ
・チンゲン菜とちくわの煮浸し
・新玉葱と筍のお吸い物

なんとなく和食の気分だったので
この日は和食。
こういう味ってホッとしますね。

あ、魚はおろせないので
おろしてあるものを買ってきました(^^；
自分でおろせたらもっと、
料理のレパートリーも増えるんでしょうね～。

新鮮なお魚を買ってきて、
自分でさばいてお刺身なんて作れたらいいのに。
と～～～ぶん無理でしょうけれど（笑

でも料理がまったく出来なかった頃に比べたら、
少しは上達しているような気がします。
相変わらず要領は悪いですけれど・・・。

とにもかくにも、
今日もごちそうさまでした♪