昨日の晩御飯です。
今回初めて使った食材、舌平目。
魚をさばけないので当然切り身を買ってきたのですが、
塩・胡椒で味付けして、
小麦粉をはたいてオリーブオイルでムニエルにしたのですが、
これがなかなかのお味で。
レモンを絞ってあっさりといただきました。
そして先日の坊ちゃんかぼちゃが半分残っていたのでリベンジ。
今回は定番のかぼちゃの煮物にしました。
今回はとってもおしいかったですよ～♪
やっぱり種類によって向いている料理、
向いていない料理があるんですね(^^；
さてさて。
梅雨に入りましたが、みなさんのところは雨が降っているでしょうか？
私が住んでいる所では、
晴天⇒雨⇒晴天⇒雨、といった感じで
なんだか慌ただしいです。
雨が降るとちょっと気分が落ち込みがちになってしまいますが、
雨が降らないと人間生きていけないので、
むやみに雨を嫌がらないようにしたいと思います。
（↑何を言いたいのかよくわかりませんが・・）
というわけで、
みなさんも明るく元気に梅雨時期をお過ごしくださいね～♪
コメント
こんにちは（＾＾）舌平目・・・美味しそう！！かぼちゃの煮物って「おふくろの味」って感じでいいなぁ～。さて・・・今日は天気がイマイチで今にも雨が降りそうです。気分転換に髪をカットしに行こうと・・・今から美容室に予約の電話掛けようか・・・迷ってます。ショートにするか・・・長さを変えずに毛先だけカットするか・・・こんなことで迷ってる私って「幸せ」なのかなぁ？やっぱり少しだけカットしよう！！今日は・・事務所に誰もいないから・とても眠いです。スローな私にぴったりの職場なんですここは！みんなは、忙しいのですが・・私はへらへら笑ってるだけ（もちろん仕事ちゃんとこなしながらですが・・・）まわりが忙しくカリカリしても・・私みたいなのがいてちょうどいいのかなぁ～ってね
投稿者 メロディ : 2007年06月26日 15:59
☆メロディさんへ☆
舌平目、なかなかおいしかったですよ♪
ただ私、魚を食べるのがあまり上手ではありません・・・。
もっときれいに食べられるようになりたいです(^^；
今日は1人でお留守番ですか。
みんなが忙しくてカリカリしていると、そのイライラが伝染してきたりしませんか？
きっとメロディさんのゆったりとした性格で、事務所のみなさんを癒してあげてるんでしょうね(^^)
投稿者 Naomi@管理人 : 2007年06月26日 21:40
