私の料理の師匠（と勝手に思っている）
かな姐こと井上かなえさんのレシピ本第2段、
てんきち母ちゃんちの毎日ごはん2
で、早速作ってみたのがこの焼き豚。
一晩タレに漬け込んでからオーブンで焼くのですが、
お肉がとってもやわらかジューシー。
脂身は苦手なので無理でしたが、
それ以外のところは、お肉嫌いな私でもおいしくいただけました(^^)
一見手間ひまかかりそうですが、
オーブン任せなうえに
付け合せの人参とじゃがいもも一緒に焼いちゃうので
意外と楽チンです。
焼いてる間に他の物も作れるしね。
ちなみに今日の献立。
・焼き豚（付け合せにじゃがいも、人参）
・レタスと春雨の中華スープ
・ネギ焼き
この焼き豚、家族にも大好評でした♪
何度かこのブログでも紹介していますが、
母ちゃん本のレシピは本当に
どれを作ってもおいしいんです(^^)
超おすすめのレシピ本です。
ブログもおすすめ。
是非是非遊びに行ってみてくださいね。
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無印良品 で、サラダスピナーを買いました。
以前から、和え物や酢の物をした時に味がぼやけてしまうのが
ちょっと気になっていました。
後からドレッシングをかけて食べる
普通のサラダなら問題ないのですが、
和え物などは調味料で味付けしてから
食べるまでの間に時間が開いてしまうので、
その間に野菜から水分が出てきて水っぽくなってしまうんですよね(^^；
今までは、ザルの中に洗った野菜を入れて、
その上に同じ大きさのザルをふたをするようにかぶせて
上下に降りながら水切りをしていました。
それでもいいのですが、
やっぱりしっかり水切りがしたいので、今回無印良品 で、サラダスピナーを買ってみました。
これですね、ものすごく優秀です。
1,050円なのに、お値段以上の働きをしてくれます。
中にザルが入っているのですが、
そこに洗って切った野菜をいれて
後はフタをしめてぐるぐる回すと
あっという間に水切りができます。
ちなみにこれを使って初めて作ったサラダは、
ボストンレタスとオニオンのサラダ。
母にいたっては回す作業がツボに入ってしまったようで、
「それ水切りしなくてもいいんじゃ？」
ってなものまでぐるぐるしています（笑
無印良品 って人気ありますよね？
かくいう私も大好きで、
文房具とか雑貨が欲しいときには必ずチェックしています。
何よりそのシンプルなデザインはとってもgood。
どんなところにもすんなり溶け込んでくれるので
食器なんかも結構好きです。
（余裕がある時にしか買いませんが(^^；）
でもこのサラダスピナー、かなりおすすめです。
サラダを作るのが楽しくなっちゃいます♪
どこかで見かけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね(^^)
今年は冬のコートを買足そうかと思っているので、
ファッション雑誌をチェックしようと思い立って本屋さんへ行ってきました。
特に何の雑誌を買うかは決めていなかったのですが、
選んだのはこのCLASSY。
なぜかと言うと、黒のタイツが1足付録に付いていたから（笑
完全なる付録狙いです(^^；
このCLASSYという雑誌、
初めて買ったのですが、正直あまり私好みのテイストではありませんでした(^^；
ま、タイツを1足買ったと思えば
別にいいんですけどね・・・。
でも中にはいいなと思えるものもあったりして、
どんなコートにしようかと、だんだんイメージが沸いてきました。
結構高いものなので慎重になってしまいますが、
あれこれ悩むのも買い物の醍醐味ですね♪
吟味に吟味を重ねてお気に入りの1着を探したいと思います(^^)
ブルボンのプチシリーズ、結構好きです。
基本的に残しておくということができないので、
目の前にお菓子が一袋あると
何がなんでも全部食べなきゃいけないような気がしてくる。
でもポテチ一袋とかって、
全部食べると結構罪悪感を感じてしまうのです。
何に対しての罪悪感かっていうと、
自分の身体に対しての罪悪感。
あぁ、また身体に悪いことをしてしまった、みたいな。
でもこのプチシリーズ。
その名のとおり「プチ」なので
ちょっと小腹が空いた時にちょうど良い量で、
最近ちょくちょく食べています。
いろんな種類がありますが、
きなこ好きな私は
いつもこの「きなこウエハース」を選んでしまいます。
他にもラン・グ・ドシャとか、ナッツ系も好き。
でも買うのは、きなこが一番多いかな？
きなこチロルとか、きなこ味のbitsとか大好きなんです(^^；
もちろん本物（？）のきなこ餅も（笑
きなこ好きな人にはたまらないおいしさだと思いますので、
ぜひ一度お試しあれ～♪
気が付けば今年もあと2ヶ月とちょっと。
「時間が経つのが早いなぁ～」が口癖になっているような今日この頃。
先日、年に一度の健康診断に行って参りました。
去年の健康診断を思い出しながら、
あれからもう1年経ったんだぁ～と
しみじみ思ってしまいました。
そうこうしているうちに今度は
年に一度のインフルエンザの予防接種がやってきて、
年に一度の年末調整もやってきて
あっと言う間に年を越してしまいそうでちょっと恐いです。
時間は誰の前にも平等で
同じ速度で流れているはずなのに、
子供の頃とは、明らかに時間の流れる速さが違うような気がするのは私だけ？
時間の流れについていけずに、
ついつい「あれもしなきゃ」「これもしなきゃ」と
無駄に焦ってしまいます。
やりたいことはいろいろとあるのだけれど、
結構人の目を気にしてしまう私は
やり始めることに躊躇しています。
人生一度きり。
周りの雑念は無視して、
自分の思うとおりに生きていきたいなぁ。
なんてことを毎年この時期に考えているような気がします。
どちらにせよ、泣いても笑っても同じ1日。
だったらやっぱりいっぱい笑いたいので、
後悔しないように、進んでいくしかないのです。
ちなみに冒頭の写真は、
健康診断の日に後輩と食べたランチのハンバーグ。
おいしかったです♪
大好きなブログチワワとトラ猫がDVDになりました。
発売日は10月25日なのですが、
事前に予約をしていたせいか、今日帰宅したら届いていました♪
しかも予約特典として来年のカレンダー付き。
Wで嬉しいです(^^)
チワトラブログには毎日欠かさず遊びに行っているのですが、
凛（リン）ちゃんと正宗くんが本当に可愛くて
いつもいつも癒されています。
まだ観ていないのですが、
今からお風呂に入って
冷たい飲み物でも飲みながらゆっくり観たいと思います♪
うふふ。楽しみ。
今日はパソコン教室の生徒の皆さんと
尾道市へデジカメ撮影会へ行ってきました。
昨日から急に冷え込んできて
ちょっと心配だったのですが、
お昼近くになると気温も上がってきて
ずっと歩いていた私達は軽く汗ばむほどでした。
尾道駅に集合して、まずはロープウェイ乗り場まで
15分くらい歩きました。
目指すは尾道千光寺。
毎年この時期には「菊花展」という
菊の展示会が開催されています。
菊の写真を撮ろうと意気込んで行ったのですが、
今年はなかなか気温が下がらなかったせいか
ほとんど咲いていませんでした（泣
こんな感じ↓
全体に小さな蕾がたくさんついていたので
咲いたらきっとすごく綺麗なんだと思います。
わずかですが咲いていた菊もあったので、
写真を撮ってみました。
菊が咲いていないので、
代わりに他のものをいろいろ撮影してみました。
何の木なのかは分からないのですが、
もうすでに紅葉していました。
これも何の実かは分からないのですが、
綺麗だったので思わずパシャリ。
とりあえずぐるっと1周した後で、休憩タイム。
普段ほとんど運動をしないので、
たまに長時間歩くと相当疲れます(^^；
で、休憩で食べた紫芋のソフトクリーム。
横に突き刺さっているのはさつまいものチップスです。
スプーン代わりにしていただきました。
この日の撮影は久々のコンパクトデジカメ。
使い勝手を思い出すまで少々時間がかかってしまいました。
今回のこの撮影会、朝は少し寒かったですが晴天にも恵まれて、
みなさんにも楽しんでいただけたようで良かったです(^^)
生徒のみなさんと、たまには教室を離れて集まるのもいいものですね。
たくさん歩いたので、今日はよく眠れそうです(^^)
LUSHの石鹸、みつばちマーチ。
私のバスタイムには、なくてはならないものになってしまいました。
旅行のお土産として同僚に買って来てもらって以来、
その香りにすっかりはまってしまい、
今では毎日愛用しています。
うちの近くには店舗がないので
買い物はもっぱらネットでしているのですが、
3,150円以上買わないと送料がかかってしまうので
いつもさっくりまとめ買いしています。
しかもみつばちマーチばっかり（笑
注文した後で、
もっと他の種類の石鹸も頼めば良かったと気がついたのですが、
時すでに遅し。
次回注文時にはいろいろ買ってみたいと思います(^^；
私はもともとあまり強い香りは得意ではなくて
香水とかもほとんど付けないのですが、
この香りは全然大丈夫。
最近同僚に言われて気がついたのですが、
どうやら私は甘い香りが好きなようです。
はちみつとか、キャラメルとか、バニラとか。
う～んおいしそう（笑
さてさて、今日もこれからバスタイム。
甘～い香りに包まれて癒されてきます(^^)
ヒトと社会と地球を大事にするビジネス情報誌「オルタナ」に、
「間違いだらけのエコカー選び」と題した記事がありました。
来年の春頃に車を買い替えようと思っているので、
最近は車の研究に余念がない私。
まだまだ先の話とはいえ、
ついつい車のカタログなんかも取り寄せてしまいます。
今の車は乗り始めてかれこれ10年くらい。
免許を取得して初めて買った車なので、
相当年季が入っています。
まだ乗れないことはないのですが、
普通車なので税金やガソリン代などの維持費がかかるのと、
古すぎて時々運転していて恐くなることがあるので（笑
燃費が良くて維持費が安い、軽自動車に買い換えようかと思っています。
どうせ買うのならやっぱりちょっとは環境のことを考えて、
地球に優しい車にしたいと思ったりするのですが、
車の知識はさっぱりないので、
正直どんな車を選んだらいいのかよくわかりません。
車に乗らないことが一番いいのは分かるのですが、
車がないと生活できない地域に住んでいるもので
こればかりは致し方ありません。
エコカーについて、
「ハイブリッド」や「グリーン税制」などという言葉をよく耳にしますが、
自分に関係ない事柄だと軽く聞き流してしまうクセがある（笑）私は、
よく意味がわかっていませんでした。
でもいざ自分が車を買うということになると
ものすごく真剣に調べてしまうもので、
メーカーサイトやカタログを、
隅々まで目を通してしまいました(^^；
今回のオルタナの記事も、
今まで私が勘違いしていたことを
一蹴してくれるような内容で、
とても参考になりました。
もちろんエコは大事ですが、
高いお金を出して長い間愛用していくものなので、
デザインや安全性も考慮して
あと半年くらいじっくり悩んで決めたいと思います(^^)
■昨日の晩御飯■
・鶏胸肉のしっとりソテー
・豆腐の蒲焼風
・小松菜のおひたし
この鶏胸肉、しっとりしていてとっても美味。
胸肉を切らずにそのまま焼いたのは初めてだったので
ちゃんと火が通るかちょっと不安だったのですが、
出来上がってから切ってみると、きれいに焼けていました。
母ちゃんレシピはどれを作っても本当においしいので、
レシピ本
豆腐の蒲焼風（？）
あまりきれいな写真ではないのですが、
せっかく撮影したので一応載せておきます。
小松菜のおひたし。
要するに茹でただけ（笑
かつおぶしと醤油でいただきました。
「茹でただけ」とか「焼いただけ」といったシンプルな料理の方が、
我が家では受けが良かったりします。
お豆腐とかも、いろいろ手を加えてアレンジするよりも、
「冷奴」としてでーんと出した方が喜ぶし（笑
ということで、このおひたしも好評でした。
茹でただけの料理を褒められてもあまり嬉しくありませんが(^^；
秋も深まってきて（やっと・・・！）、
私も食欲もだんだん深まっています。
ご飯が美味しいのはいいことなのですが、
食べ過ぎないように気をつけたいと思います・・・・。
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図書館で何気なく手に取ったこの本。
書かれていたのはココ・シャネル（本名：ガブリエル・シャネル）の
波乱万丈な生涯でした。
シャネルやグッチやエルメスなどの、
いわゆる高級ブランドにはさほど興味のない私。
「あげる」と言われればありがたく頂きますが（言われたことはないけど）、
自分でお金を払ってまで手に入れたいとはあまり思いません。
だって私の給料1ヶ月分くらい軽く飛んで行くような、
高級なバッグや洋服なんて
きっと今の私には似合わないと思います。
↑
（決して負け惜しみではありませんよ？（笑）
なので、そのブランドの歴史とか創設者なども
今までまったく知らずにいました。
この本は、シャネルの辿ってきた軌跡が
伝記風に綴られています。
修道院で育った幼少時代。
愛人として暮らした日々や、戦後の空白の15年間。
その後、70歳で再デビューと、
なんとも波乱万丈な人生。
Amazonのレビューはあまり良くありませんが、
私は個人的にはとても好きな作品です。
著者である藤本ひとみさんが、
私が高校生くらいの時から愛読していた作家さんです。
当時はコバルト文庫全盛期で、
私は「マリナシリーズ」が大好きでした。
（話について来られない若者のみなさんごめんなさい）
最近ではフランス革命期を時代背景にした
歴史小説をたくさん発表なさっていて、
どれを読んでも本当におもしろい。
息つく間もないストーリー展開で、
ぽんぽんとテンポ良く読めてしまいます。
この「シャネル」も、2時間くらいで一気に読んでしまいました。
シャネルが好きな方もそうでない方も、
「作品」として純粋に楽しめるのではないかと思います。
先日の夕食に作った豚の生姜焼き。
私は肉類では、鶏と挽肉以外は食べられないのですが、
またまたなんとか好き嫌いを克服しようと頑張り始めました。
以前も一度「好き嫌い撲滅大作戦」と題して（勝手に）始めたのですが、
やっぱり食べられないという結論に達して、あっさり終了しました。
でもやっぱり食べられるようになりたいんですよね。
私の場合、ただ嫌いで食べないものと、
好きなんだけど身体が受け付けてくれなくて
食べられないものがあります。
前者は、牛肉、豚肉（特に脂身）。
後者は、海老、イカ、貝類。
後者は体調が悪くなってしまうので、
何がなんでも食べられません。
海の生き物ばかりなので海産物がダメなのかと思いきや、
実は魚は大好きです。
お刺身もOK。
なんですが、
上に書いた食べ物が食べられないと、
食べるものってかなり限られてくるのです。
せめて牛肉と豚肉が食べられれば、
お料理のレパートリーももう少し増えるのになぁ～と。
そんな思いから、
またまた好き嫌いを克服しようと、
先日から頑張っているわけです。
で、豚の生姜焼き。
とりあえずお肉を1枚だけ食べてみました（笑
脂身を除けば食べられないことはありません。
普通に食べられました。
でも、
特においしくはありませんでした（笑
この生姜焼きは私が作ったのですが、
両親は「おいしい、おいしい」と言って食べていました。
でも少なくとも私は、おいしくありませんでした(^^；
お肉を食べられるようにはなると思いますが、
「美味しい」と感じられるようになるには、
まだまだ道は遠そうです。
というか、いつかお肉が美味しく食べられるようになるのだろうか・・・・。
ゼノアのクリームソープ
をお試ししてみました。
泡立てネットも一緒に送ってくださったので、
しっかり使わせていただきました。
写真はありませんが、
かなりきめ細かい泡が立ちます。
石鹸で洗顔すると
石鹸特有のツッパリ感がどうしても気になってしまうのですが、
この石鹸は全然そんなこともなく、
洗いあがりもしっとりといい感じ。
このクリームソープ、
肌を刺激する不純物を取り除いた
純度の高い原料を使っているそうです。
だから、普通の石鹸を使った時のあのツッパリ感がないんですね。
お値段もそんなに高いものでもありませんし、
240円でサンプルもいただけます(^^)
興味がある方は下のリンクから詳細を確認してみてくださいね♪
通販で靴を買って
今までに結構失敗をしてきているのですが、
今回ばかりは成功のようです(^^)
普段あまりヒールがない靴は履かないのですが、
バレエシューズは前から欲しかったんですよね。実は。
だからるぅさんが絶賛していたこのリュクスの靴は、
かなり気になっていました。
アニマル柄とかグリッターとか種類もいろいろで迷ったのですが、
とりあえず1足目だったので
冒険はせずに上の写真のキルティングを選びました。
見た目も全然安っぽくないし、
何より歩いていて楽チンなのがうれしい(^^)
冬が来る前にがんがん履いて歩きたいと思います。
ただひとつ問題なのが、
手持ちのジーンズやパンツはほぼ全て、
私が普段履いているヒールに合わせてカットしているということ。
大体7cmくらいのヒールを履くので、
ヒールのないぺたんこの靴をはくと
パンツの裾が床についてしまうんですよね・・・。
スカートか、ハーフパンツか（持ってないけど（笑）、
それともスキニーか・・・・。
最近の私の脳内はこんなのばっかりです(^^；
でもこのリュクスのバレエシューズ、
かなり使えるのでおすすめです。
今が旬の秋刀魚。
OL主婦さんのこのレシピがおいしそうだったので、
早速買って来て作ってみました。
もちろん私は魚はさばけませんので（笑、
魚屋さんに3枚に下ろしていただきました(^^)
プロの方ってすごいですね～。
あっという間にびっくりするくらい綺麗に下ろしてくださいました。
OL主婦さんのレシピでは
ガーリックパウダーを使っていますが、
うちの家族は基本的にニンニクがあまり好きではないので
軽く塩・こしょうをして、ポン酢でいただきました。
秋刀魚って塩焼きで食べることが多いけれど、
たまにはこういう食べ方もいいですね(^^)
家族にも大好評でした。
そしてこちらが、もやしとほうれん草をらっきょで和えたもの。
こぶたさんのレシピです。
こちらもあっさりして、
らっきょ好きの私にはたまらないおいしさでした(^^)
最近、秋だからでしょうか。
ごはんがとてもおいしいです。
太らないように気をつけながら、
食事を楽しみたいと思います(^^；
コンビニに行く度に気になっていたカップスープ。
「栗とさつまいものチャウダー」
今日ついに誘惑に負けて購入してしまいました。
カップスープとか即席のお味噌汁などは
普段あまり飲まないのですが、
そろそろ涼しくなってきたし
温かいスープがなんだか恋しくなってきて、
お昼のお弁当といっしょに食べてみました。
インスタントということで
あまり期待していなかったのですが、
結構おいしくて得した気分。
おすすめです♪
この栗とさつまいもっていうのがツボなんですよね～。
ホクホク系が大好きなもので(^^)
ちなみにマッシュルームも入っています。
コンビニで見かけたら、
是非一度お試しあれ(^^)
気がつけば今年もあと3ヶ月で終わり。
時が経つのは本当に早いものです。
まだちょっと早いかなとは思ったのですが、
欲しいデザインが売り切れてしまうと困るので
先日早々と来年の手帳を購入しました。
上に乗っているのはおまけで頂いた付箋。
可愛くてこちらも使えそうです(^^)
今年使っているのは、
リアルシンプルの付録でついていた手帳なのですが、
さすがに付録なので（笑）、1年も使うとかなりボロボロに。
来年はお金を出して手帳を買おうと心に決めていました。
リアルシンプルの手帳を使う前は
ずっと愛用していたアフタヌーンティの手帳。
毎年いろんなデザインのものが発売されています。
今年はこの水玉模様がかなりツボで、
ほとんど迷わず即購入。
洋服とかアクセサリーとか、
新しいものを購入すると速攻で使いたいタイプなので、
この手帳も早速使い始めています。
アフタヌーンティの手帳、
とっても使いやすいのでおすすめですよ♪
にしむら珈琲店を出た後、
三宮をぶらぶらウィンドウショッピング。
ちょこちょこ買い物をしながら歩いていると
そろそろ晩御飯の時間になりました。
そんなわけで向かった中華街。
夕方食べたケーキのせいか、
あまりがっつり食べれそうになかったので、
並んでいる屋台でミニラーメンと小龍包を買って
広場でつまみました。
雑貨や食材や中国茶などを見ながら歩いていると、
こんなおじさんをみつけて、おもわずパシャリ。
ひとつ気になったのが、
中華街の中にあったコカコーラの自動販売機。
この漢字って「コカコーラ」って読むんですよね？きっと。
こんなところまで中華仕様になっていて、
いたく感心してしまいました。
1日中歩き回っていたので疲れ果てて、
中華街を出た後はまっすぐホテルに戻りました。
途中コンビニによって、お酒とおつまみを調達（笑
車に乗ることはないので、心ゆくまでお酒を楽しみました。
（といっても飲んだのはごくわずかですが(^^；）
さて2日目。
この日は予定は、神戸三田プレミアム・アウトレット。
三宮駅からバスで45分くらいで結構遠かったです。
昨日の暑さが嘘のように涼しく、
はじめは快適だったのですが、
途中から小雨も降りだして今度は少々肌寒い・・・。
おかしな天気でしたが、買い物中の私達のテンションはかなり高かったです（笑
友人はたくさんお買い上げしていましたが、
私が購入したのは、1点のみ。
それでも大満足でした(^^)
その後三宮へ戻りランチを食べた後、
一路新幹線で広島へ。
多少はやっぱり疲れますが、
旅行はやっぱり楽しい(^^)
そう頻繁には行けないけれど
たまには出掛けたいなぁ～と改めて思いました。
