今が旬の秋刀魚。
OL主婦さんのこのレシピがおいしそうだったので、
早速買って来て作ってみました。
もちろん私は魚はさばけませんので（笑、
魚屋さんに3枚に下ろしていただきました(^^)
プロの方ってすごいですね～。
あっという間にびっくりするくらい綺麗に下ろしてくださいました。
OL主婦さんのレシピでは
ガーリックパウダーを使っていますが、
うちの家族は基本的にニンニクがあまり好きではないので
軽く塩・こしょうをして、ポン酢でいただきました。
秋刀魚って塩焼きで食べることが多いけれど、
たまにはこういう食べ方もいいですね(^^)
家族にも大好評でした。
そしてこちらが、もやしとほうれん草をらっきょで和えたもの。
こぶたさんのレシピです。
こちらもあっさりして、
らっきょ好きの私にはたまらないおいしさでした(^^)
最近、秋だからでしょうか。
ごはんがとてもおいしいです。
太らないように気をつけながら、
食事を楽しみたいと思います(^^；
コメント
田舎のお百姓さんに喜んでいただけて、私も本望です（笑）
そうですね！わたくしも田舎が好きで「移住計画」を２０歳のころから立てていましたが、田舎の現状も大変みたいで、なかなか生活するには「良いとこ」でなくなっているみたいです。とかく田舎は豊かなところ！と思いがちですが、都会の風が厳しく吹き荒れているようです。ただ、心の温かさは、田舎の「切り札」と思っていますが！
今月末には、「さつまいもの収穫祭」が邑南町で開催されます。私の「お芋さん」もありますが！たかだか「お芋」ですが、田舎の豊作の一つです！
投稿者 とくじいです！ : 2007年10月06日 23:31
☆とくじいさんへ☆
そうですね。
田舎の現状はなかなか厳しいです。
私の住んでいるところは、そんなに田舎というわけではありませんが、かといって都会でもありません（笑
給料は田舎価格ですが、それ以外の、例えば食料品とか洋服なんかは都会と変わらない価格です。
結構辛い現実ですよね・・・・。
投稿者 Naomi@管理人 : 2007年10月07日 23:18
