2007年10月11日
■ 豚の生姜焼き
先日の夕食に作った豚の生姜焼き。
私は肉類では、鶏と挽肉以外は食べられないのですが、
またまたなんとか好き嫌いを克服しようと頑張り始めました。
以前も一度「好き嫌い撲滅大作戦」と題して(勝手に)始めたのですが、
やっぱり食べられないという結論に達して、あっさり終了しました。
でもやっぱり食べられるようになりたいんですよね。
私の場合、ただ嫌いで食べないものと、
好きなんだけど身体が受け付けてくれなくて
食べられないものがあります。
前者は、牛肉、豚肉(特に脂身)。
後者は、海老、イカ、貝類。
後者は体調が悪くなってしまうので、
何がなんでも食べられません。
海の生き物ばかりなので海産物がダメなのかと思いきや、
実は魚は大好きです。
お刺身もOK。
なんですが、
上に書いた食べ物が食べられないと、
食べるものってかなり限られてくるのです。
せめて牛肉と豚肉が食べられれば、
お料理のレパートリーももう少し増えるのになぁ~と。
そんな思いから、
またまた好き嫌いを克服しようと、
先日から頑張っているわけです。
で、豚の生姜焼き。
とりあえずお肉を1枚だけ食べてみました(笑
脂身を除けば食べられないことはありません。
普通に食べられました。
でも、
特においしくはありませんでした(笑
この生姜焼きは私が作ったのですが、
両親は「おいしい、おいしい」と言って食べていました。
でも少なくとも私は、おいしくありませんでした(^^;
お肉を食べられるようにはなると思いますが、
「美味しい」と感じられるようになるには、
まだまだ道は遠そうです。
というか、いつかお肉が美味しく食べられるようになるのだろうか・・・・。
投稿者 Naomi : 2007年10月11日 21:43
