スローライフな日常

油淋鶏ですが、本当は素揚げした鶏肉に甘酢をからめるらしいのですが、
今回は唐揚げのように片栗粉をつけてから揚げました。

甘酢の方は、黒砂糖＆黒酢の黒黒コンビで作ってみました。
風味とコクがアップです(^^)

この料理、私の中ではかなりヒットだったのですが、
うちの家族は何も言わずに食べていました(^^；
あまり好みではなかったか・・・。残念。

酸っぱいもの好きの私は大好きな味なので、
とりあえず家族の趣向は無視して、
また作ると思います（笑

さて。
気がつけばもう12月中旬。
みなさん、年賀状は作られましたか？
私はさっきまで頑張って作っていました。

ふと気がつくともう真夜中。
時間が過ぎるのは早いですね～。
結局完成には至らなかったのですが、
続きはまた今度ということで。

今度のお休みには完成させようと思います♪