スローライフな日常

このフライドチキン、すごくおいしいのだけれど、
うちの家族の味覚では少し塩辛かったので、
次回はもう少し塩を少なめにして作ってみようと思います。

今日は胸肉を使ったのだけれど、
全然パサパサしなくて、やわらかくて、ジューシー＆スパイシー。
また作ります(^^)

ところで、マクドナルドの「シャカシャカチキン」って知ってます？
私はあれがすごく好きで、あの味を家でなんとか再現できないものかと、
いつも考えているのですが、あれにちょっとだけ近かったかな？今日のチキン。
またひとつレパートリーが増えました(^^)

そういえばこの前彼に得意料理を聞かれて、
「大学イモ」って答えたらかなり微妙な顔をされました（笑

ここはやっぱり王道で、
肉じゃがとかハンバーグとかって言っておくべきだったかな。
まぁ、どうでもいいことなんですけどね(^^；