昨日の晩御飯
・キムチ団子汁
・オクラのおろし和え
・ひじきの煮物
ちょっと辛めのものが食べたくて、
キムチを使ったこちらのお料理を作ってみました。
辛いものが苦手な母にはどうかなと思ったのですが、
こちらのブログのおこちゃまたちも食べていたようなので、
大丈夫だろうと思い、作ってみました。
結果、きれいに完食♪
これくらいの辛さなら大丈夫なようです。
冬になったらキムチ鍋もいけるかな？
さてさて。
あっという間に終わってしまいましたね～。
北京オリンピック。
前回に比べてメダルの数は少なかったものの、
それでもたくさん感動をもらいました。
私が一番印象に残っているのはやっぱり、
最後の最後で金メダルを取った、女子ソフトボール。
テレビでずっと応援していたのですが、
最後のアウトを取った瞬間には、
思わずもらい泣きしてしまいました(^^；
次回のロンドンオリンピックからは、
残念ながら正式種目から外されてしまうようですが、
8年後の東京（で開かれるのか？果たして・・・）オリンピックの時にはまた、
ソフトボールの試合が見られたらいいなぁと思ったりします(^^)
というか、東京でオリンピックが開催されたら、
ぜひとも観戦に行きたいものです。
先週末ですが、
会社の後輩（今は退職しています）と会ってきました。
看護師になるために、
現在看護学校へ通っているのですが、
今は夏休みということで地元に帰ってきているようです。
女4人で食事に行ったのですが、
女同士ってやっぱり楽しい(^^)
時間が経つのがあっという間でした。
上の写真は同僚が頼んだブルーベリーラッシー。
ブルーベリーヨーグルトみたいでなかなかおいしかったです。
夏休みっていいなぁ～なんて暢気に思ってしまいますが、
勉強がかなり大変なようで、
休み中もずっと家で勉強をしているようです。
一旦社会に出た後で、
もう一度学校に入りなおして方向転換することって
なかなかできることではありません。
すごいなぁと思いつつ、
彼女にはぜひとも頑張ってもらいたいです(^^)
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うちの母が羞恥心のファンなんです（笑
ちなみにつるの君。
で、先日家に帰ると
母がこの本を買って来ていました。
私もちょっと興味があったので、
ただいま読みかけです。
基本的に読み応えのあるような小説やノンフィクション物が好みなのですが、たまにはこういう軽いものも読みたくなるんです(^^；
明日は1日オフの予定なので、
ゆっくり読みたいと思います♪
昨日の晩御飯。
・チンジャオロース
・牛蒡サラダ
・冷奴
父の田舎で大量のピーマンをいただいたので、
チンジャオロースを作ってみました。
たけのこはなかったのでエリンギで代用。
なんとなくそれっぽく見えるでしょ？（笑
両親には好評で
おいしいおいしいと言いながら食べていたのですが、
お肉が苦手な私にはイマイチよく分からない。
果たしてこれはおいしいのか？
ま、おいしかったということにしておきましょう(^^；
さてさて、お盆休みが終わり、
本日から仕事が再開。
朝起きた時はだるだるだったのですが、
いざ仕事が始まってみると
以外にも新鮮な気持ちですることができました。
やっぱり仕事をしているからお休みって嬉しいんですよね(^^)
明日からまた頑張ります♪
友人に、新婚旅行のお土産をいただきました。
イタリアのお塩～♪
これ以外にもパスタやクッキーなどたくさんいただいちゃいました。
ありがとね(^^)
昨日は地元の花火大会へ行ってきました♪
この花火大会へ行くのは、結構久しぶりで、
以前に比べるといろいろと趣向を凝らしてあって
花火もすごくきれいでした。
普通の花火だけではなくて、
ドラえもんとかスマイルくん、
ハートや星型など
いろんな形の花火が上がって、とても楽しかったです(^^)
私は練習の甲斐あってなんとか浴衣を着ることができたので、
浴衣で見に行きました。
それにしてもいろんな浴衣があるものですね。
周りの人たちが着ている浴衣を見るだけでも
なんだか楽しかったです。
ちなみに写真のかんざしを髪に付けていったのですが、
これは京都へ旅行に行った時に買ったもので、
清水坂ガラス館というお店のもの。
ヴェネチアガラスが使ってあって、
とっても素敵でお気に入りです。
かんざしの他にも、ネックレスやピアスなど
たくさんの商品があったのですが、
今回はかんざしのみ購入。
すごく素敵なお店だったので、
京都へ行かれた時には、是非行ってみてください(^^)
さてさて、お盆休みも残すところ後1日となってしまいました。
仕事復帰に備えて、明日は家でのんびり過ごそうと思います。
しかしオリンピックが熱い！！
旅先でも、旅館のテレビで日本選手を応援してました(^^；
8月13日・14日で、京都へ旅行に行ってきました。
いや～暑かった！！
ある程度は覚悟していたのですが、
想像以上の暑さでした(^^；
普段は、帽子も日傘もあまり好きではないので
使わないのですが、
さすがに日傘なしでは日中はつらかったので、
現地で買いました（笑
しかもなぜか薬局で。
いやはや。助かりました。
1日目はまず三十三間堂へ行って、その後清水寺へ。
小学校の修学旅行以来でした(^^)
写真も何枚か撮ったのですが、
暑さのせいか（汗）、あまり綺麗に撮れていませんでした。残念。
そしてその後、銀閣寺へ。
残念ながら観音殿は修復中で見られなかったので、
庭園を散策しました。
参拝したあと、どうしても行きたかったよーじやのカフェへ行きました。
冒頭の写真がそれです。
これをこの目で見たかった（笑
でも私は暑かったのでゆずフロートを注文。
その後宿へ戻って1日目は終了。
2日目はまず金閣寺へ。
やっぱり圧巻でした。金閣寺。
金色で綺麗。
ってなんだか小学生の作文みたいな感想ですみません(^^；
庭園の中に抹茶飲める箇所があって、
そこで冷たい抹茶と和菓子をいただきました。
お茶請けは、和三盆を使った和菓子。
甘いのですが、抹茶と苦味と相殺されてとってもいい感じ。
風流でした(^^)
その後、東本願寺、新京極へ行って
お土産を買った帰路に着きました。
暑い上に普段の数倍の距離を歩いたので
くったくたに疲れましたが、でも楽しかったです♪
ちなみに、昨日の夜は爆睡でした(^^；
北京五輪、開幕しましたね～！
ここまでいろいろありましたが、
やるからにはやっぱり成功してもらいたいですね。
何を以って成功とするかは意見が分かれるところですが、
国も生活習慣も宗教も
何もかも違う世界中の国が、
まったく同じルールに則って戦うスポーツは、
やっぱり世界平和に通じるものがあると思いますので(^^)
さてさて。
昨日の開会式、皆様ご覧になりました？
私はテレビで観ていたのですが、
いや～すごかったですね。圧倒されました。
足跡の花火とか、スマイルの花火とか。
本当は聖火のところまで観たかったのですが、
何せ長時間で、いつまでたっても選手の入場が終わらないので
途中で断念して寝てしまいました(^^；
とりあえず今日は一番楽しみにしていた
女子バレーの試合があるので、
さっさとお風呂に入って準備万端整えて応援したいと思います♪
しばらくは寝不足の日々が続くかも・・・・
今日の晩御飯。
・
三色鶏団子の甘酢。 by オプティー
・レタスとエリンギの炒め物
・アボカドとクリームチーズの酢醤油和え
基本的にレタスは、
生よりも火を通した方が好きです(^^)
チャーハンとかスープに入っているレタスって
とってもおいしいですよね♪
今日はレタスとエリンギを、
味覇（ウェイパー）、塩、胡椒で簡単に味付け。
大人だけだったら唐辛子とか入れてピリ辛にしたかったのですが、
甥っ子も食べるので入れませんでした。
さてさて。
本日歯医者へ行ってきました。
先生に歯茎が腫れて痛いことを告げると、
とりあえずは腫れが引くのを待つしかないとのこと（泣
別に親不知が変な方向へ生えているわけではないので、
無理して抜く必要もないらしいです。
ただ、疲れている時やストレスがたまっている時、
また夏場などの体力が落ちる時にはよく痛んだりするようです。
「それが嫌なら抜くしかないんだけどね・・・」
とか言われたので、
丁重にお断りいたしました（笑
抗生物質と痛み止めをもらってきて飲んだのですが、
大分痛みも引いて楽になりました。
お盆休みまでには、なんとか治ってほしいなぁ・・・・。
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最近のお気に入りです♪
車の中のBGMはもっぱらこれ。
正統派ロックサウンドといった感じで、なんだか新鮮です。
全然関係ありませんが、
ただいま親不知が暴れています（泣
正確には親不知の周りの歯茎が炎症を起こして
腫れているのです。
食べ物を噛んだり飲み込んだりというのがものすごくつらくて、
食事の時間が苦痛で仕方ありません。
明日歯医者を予約しているのですが、
歯医者って、できる限り行きたくないですよね(^^；
でも行かないと痛いのが治らないし・・・。
休みの前の日だというのに憂鬱です(-_-;)
ちょっと前に作った夕飯。天津飯。
私と母の感想は「イマイチ」。
でも「おいしい、おいしい」と連発しながら
がんがん食べている人が約1名。
そう、うちの父です（笑
もう何十年も同じものを食べて生活している家族ですら、
味覚ってやっぱり違うんですね。
家族全員が満足できる食事を作るのは
なかなか難しいものです(^^；
でもこの天津飯はやっぱりイマイチ。
だって王将の天津飯の方がおいしかったし（笑
ちなみに写真はありませんが、
昨日作ったコロッケは
自分で言うのもなんですが、とってもおいしくできました♪
特に甥っ子にヒットだったようで、
「コロッケ！コロッケ！」って言いながら
いっぱい食べてくれました。
「気を使う」ということを知らない子供がおいしいと言ってくれると、
無条件にうれしいです(^^)
とりあえず天津飯を改良しなければ。
精進します(^^；
うちにも来ました。
うわさ（？）のねんきん特別便。
国民年金・厚生年金それぞれの加入歴が書いてあるのですが、
自分の歴史を紐解いているみたいで、
なんか感慨深かったです(^^；
全然関係ないですが、
今日は実は甥っ子が泊まりに来ています。
初めてのお泊りなんですが、
「おうち帰りたい～！！」
とか言いださないかな？
今のところ家中をどたどた走り回っています（笑
子供って元気だ・・・・
